Саламанка - университетский город. История Университета начинается с “Соборной школы” 1200 г., которая в 1218 г. была преобразована в университет. Король взял под свое личное покровительство профессоров и студентов. С тех пор, Саламанка учебная столица Кастилии, затем Испании. Университет входит в четверку старейших университетов Европы.